Sopas detox para se aquecer no inverno …

Nutricionista da Bio Ritmo sugere três receitas de Sopas Detox para se aquecer no inverno

E como diz o ditado que “Saco vazio não fica em Pé“, vamos dar algumas dicas de ótimas sopas para aquecer o inverno e manter o ritmo nos treinos, com saúde e bem estar.

 

Com a chegada dos dias frios, que tal apostar em pratos quentes? As sopas detox oferecem vários benefícios e possuem ingredientes saudáveis em um único prato. A nutricionista Fúlvia Gomes Hazarabedian, da Bio Ritmo Academia, recomenda o consumo do alimento, que ajuda a esquentar o corpo e ainda fornece inúmeros benefícios para a saúde, espantar gripes e garantir a boa forma.

Segundo a especialista, normalmente essas sopas são feitas batendo-se os legumes e vegetais em um liquidificador ou mixer (sem coar) para formar um purê, ou simplesmente cortando-os em pedaços maiores e misturando tudo. “Esse tipo de preparo faz com que seu corpo, dentre outros benefícios, melhore a digestão e a absorção dos nutrientes”, explica a nutricionista.

Além de contarem com ação desintoxicante, não serem calóricos e aumentarem a sensação de saciedade, a profissional reforça que o sabor também é um diferencial desses pratos. “São sabores diferentes devido à combinação dos nutrientes e a inserção de temperos e alimentos incomuns, como o gengibre e a cúrcuma”, comenta.

Aprenda a preparar três receitas poderosas para os dias de frio que podem ser consumidas tanto no almoço quanto no jantar:


Sopa de couve e abóbora

Sopa de couve e abóbora

Ingredientes:

  • 4 folhas de couve
  • 4 cubos grandes de abóbora
  • 1 unidade de Inhame
  • 2 ou 3 lâminas de gengibre
  • 1 colher de sopa de gergelim torrado
  • 4 colheres de sopa de cebolinha picada
  • Pitada de sal
  • Fio de azeite extra virgem

Modo de preparo: Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.


Sopa de brócolis e grão de bico

Sopa de brócolis e grão de bico

Ingredientes:

  • 5 flores de brócolis
  • 3 colheres de sopa de grão de bico (deixar de molho e tirar a casquinha)
  • 1 talo de salsão
  • 1 colher de sopa de semente de linhaça dourada
  • 1 colher de café de cúrcuma
  • 4 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • Pitada de sal
  • Fio de azeite extra virgem

Modo de preparo: Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.


Sopa de espinafre e batata doce

Sopa de espinafre e batata doce

Ingredientes:

  • 3 ramos de espinafre
  • ½ unidade de batata doce
  • 4 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • 4 colheres de sopa de quinoa
  • 2 ou 3 lâminas de gengibre
  • Pitada de sal
  • Fio de azeite extra virgem

Modo de preparo: Cozinhe os ingredientes e sirva-os em pedaços ou batidos juntos no liquidificador.


Sobre a Bio Ritmo

Fundada em 1996, a rede de academias Bio Ritmo possui cerca de 45 mil alunos e 28 unidades localizadas nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro e Pará. A Bio Ritmo tem como proposta oferecer um serviço sofisticado para quem busca atendimento especializado, equipamentos modernos e ampla grade de aulas de ginástica. A marca faz parte do Grupo Bio Ritmo, o maior do setor de academias da América Latina e 11º maior no mundo, juntamente com a Smart Fit. Mais informações em www.bioritmo.com.br

Deixe seu comentário ...